柚子をジャムってみた

先日家で取れた柚子一つのお返しとしてお隣さんから柿とスダチを頂いた。
わずか一つの柚子、しかも小さいものにこんなにお返ししていただいて、気分はもうわらしべ長者である。

そんな時、祖母宅から大量の柚子を頂いた。
本当に大量である。
悩んだ挙句、ジャムにしてみることにした。
ネットで仕入れたレシピを小容量の頭に叩き込み朝から頑張ってみた。
そして出来たのがコレだ。



我家のお守り、虎君とツーショット
結構、うまく出来てしまった。
自分を過信してしまいそう。

で、この中に我家で出来た柚子は入って無かったりする。
何に使うかな〜。